当面の営業について

いつもご愛顧いただきありがとうございます。コロナ禍以降、私たちのような飲酒を伴う夜のお店の利用の仕方が様変わりしてしまいそれに併せ原材料費の高騰などが続き、営業の方向性を1から模索している状況です。コロナ前は9割以上が前日までにご予約をいただいて営業していましたが、最近は当日予約や飛び込み来店が8割以上と逆転した状況が続いています。鮮魚や…

10月の肉祭りと今後の肉祭りについて

いつもご愛顧いただきありがとうございます。毎月第三水曜日に開催している肉祭りですが、都合により10月のみ翌20日木曜日の開催となります。ご迷惑をお掛けいたしますがご了承ください。◆今後の肉祭りについて当店が扱うお肉(ステーキ)の美味しさを広めるために始めた肉祭り。当初は開催期間1年ほどを予定していましたが2018年7月開始から4年余り…コ…

ゴールデンウィーク中の営業について

いつもご愛顧いただきありがとうございます。ゴールデンウィーク中の営業についてですが、通常通り日曜日のみのお休みとなりその他の日は営業いたします。ただ、業者・仕入れ先・市場がお休みの場合があり、思うような仕入れが行えずご迷惑をお掛けすることが予想されます。ゴールデンウィークに入ると一部食材の仕入れが不可能となりますので特殊な食材に関しまして…

当面の営業状況について

いつもご利用いただきありがとうございます。新型コロナウイルス第6波、なかなか収束の見通しが立たない状況が続いております。つきましては当面の間、暫定的に下記の内容にて対応致します。※今後の状況や行政からの指導により変更になる場合がございます【店内営業】・通常通り17時30分〜23時までの営業※来客の見通しが立たない場合は21時閉店…

おせち料理 完売いたしました

おせち料理完売いたしました。ご予約いただいた方ありがとうございます。心を込めてご用意させていただきます。当店でご購入を考えていたのに完売のためお応えできなかった方々大変申し訳ございません。ご用意出来る数に限りがあるため大々的にご案内はおこなっていません。毎年10月1日より先着順にて承っています。来年も同様に承る予定ですのでどう…

9月27日からの店内営業について

いつもご愛顧いただきありがとうございます。9月27日月曜日より時短要請が解除されます。それに伴い当店も営業時間を通常に戻し再開致しますがこれまで同様、県の感染予防対策に則って進めて参ります。※予約状況により早じまいする場合があります。ご不便をおかけしますがご協力のほどお願い致します。当分客足の回復は見込めないと想定して…

9月13日からの感染対策期について

いつもご愛顧いただきありがとうございます。9月12日をもって国から発令されているまん延防止等重点措置は解除されますが愛媛県からの要請で感染対策期として引き続き酒類を伴う飲食店への時短要請は継続されます。9月13日〜26日までとされる時短要請期間中、当店の対応と致しましては●13日〜20日は休業●21日から前日予約のみ営業とさせていただきます。…

8月16日からの時短要請期間中の当店の対応について

いつもご利用いただきありがとうございます。報道にあります通り、8月16日月曜日から松山市全域の酒類を扱う飲食店に対する営業時間の時短要請が発令されます。当店の対応としましては要請が解除されるまでの間店内営業をお休み致します。ご理解ご協力のほどお願い致します。ご不明な点がございましたらお問い合わせフォームよりご連絡ください。なか…