金曜日。

もう週末。
はやーい！！！

年末にホームページを公開してから、
昼夜を問わず、ネット予約が入ります。
これほどまで反響があるとは・・・・ね・・・

ネット社会になったとはいえ、びっくりしています。
みんながホームページをほめてくれる。
作ってくれたデザイナーさんに感謝感謝です。

牡蠣の時期になると必ず一番に思い出すお客様。
昨日は、牡蠣料理で８名様ご予約を入れていただきました。
牡蠣料理、何品かおまかせいただいて・・・
あとは食べたいものをチョイスということで。

任せていただいた牡蠣料理。

〇牡蠣おこ(お好み焼き)　〇牡蠣みぞれあんかけ
〇牡蠣ピカタ　〇殻付き蒸し牡蠣明太ネーズ

あとは、
牡蠣天ぷら　牡蠣フライ　牡蠣鍬焼き飯(ご飯の上にのせたい牡蠣の数を申告する)
ホントに、ホントに、牡蠣づくしでした。

ありがとうございました。

カウンターに東京からのお客様。

作家さん。

以前にうちで食べた刺身が忘れられなくて、
でも、お店がどこにあったか？思い出せなくて・・・・
歩いて、歩いて、探し回りました、と。

こんな嬉しいことを言っていただいたのが突然過ぎて、
気の利いたことも言えずで、あとで後悔。

有難きお言葉、励みになります。

また、次回お待ちしております。